【大阪】久世福商店の「マヨネーズソース」を使ってみた

日本中のこだわりの品を販売する久世福商店。北海道から沖縄まで全国に出店しており、知っている方も多いと思います。

久世福商店　なんばパークス店

レトロな店構えに、調味料・だし・お菓子など食品を中心に販売されています。今さらですが、その中でもいつも目立つ場所に陳列してある「マヨネーズソース」をご紹介します。

美味しそうなものが売っているのは、ずいぶん前から知っていましたが、2の足を踏んでしまうのはその価格でした。

「マヨネーズソース」は1瓶550円（税抜）。

結構なお値段です。
「野菜が美味しくいただける」というキャッチコピーでしたので、シンプルにスティック野菜を付けて食べてみました。

信州みそとマスタードのほのかな香り、普通のマヨネーズよりずっと甘く、酸味が好くな仕上がりになっています。マヨネーズではなく、マヨネーズソースと呼ぶのもわかります。

これはいろんな料理に合わせることができそうです。公式ホームページの説明文にあるように、サンドイッチに入れても美味しいそうですね。

材料がなかったので、豆腐にのせてチーズと一緒に焼いてみました。

失敗です。

普通のマヨネーズのように固まってくれず、豆腐の水分と一緒になって存在感を消してしまいました。熱を通す調理には向いてないようですね。野菜スティックが一番です。

久世福商店には他にも、パスタソースや醤油・だしなど様々な調味料がありますので、試してみたいと思います。